Pu Erh Tee Sorten unterscheiden sich durch viele Kriterien, eine davon ist die Lage. Da gibt es Berge die besonders teuer sind und welche die eher einfachere Pu Erh Tee hervorbringen.
Heute fahren wir zu einem Bauer nach oder zum ‚Meng Song Shan‘ (der Berg) in das Dorf ‚Da An‘, das auf fast 2.400 Meter liegt.
Menglin hat verschlafen, auch die anderen machen einen noch recht müden Eindruck.
Heute fahren wir nach Menghai, das ca. 3 Std. entfernt liegt. So kann der eine oder andere im Bus etwas Schlaf nachholen.
Unser Tee wurde beim Bauern abgeholt und in den Bus geladen, den bearbeiten wir später erst weiter.
Am Morgen lacht die Sonne, nachdem uns um 5 Uhr Früh schon der Hahn geweckt hat. Zum Frühstücken gibt es die in Asien sehr beliebte Reissuppe, direkt unter freiem Himmel, im Hof unserer Pension.
Dieser Montag war ein reiner Reisetag.
In der Früh ging es schon zum Flughafen Taipeh und mit dem Flieger nach Nanjing in China, in Nanjing haben wir dieses Mal zuerst Chinesischen Boden betreten und deshalb fand hier auch die Passkontrolle statt.
Es ist wieder soweit, wir sind wieder in der Welt der Tees unterwegs.
Diesmal wollen wir nach China in die Provinz ‚Yunnan‘, um hinter das Geheimnis von ‚Pu Ehr Tee‘ zu kommen.
Wir werden nicht nur vor Ort zuschauen, sondern bei einem Bauern in der Nähe von Jinghong in den Bergen mitarbeiten und unseren eigenen ‚Pu Ehr Fladen‘ produzieren. Denn am meisten lernt man, wenn man es selbst macht.